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善哉と小豆のプチ講義


開きの日にあわせ、松韻亭にて善哉と小豆の話をさせていただきました。

善哉を食べていただき、小豆の炊き方やコツを、業界の裏話などを交え、簡単に説明させていただきました。

さすがにここ(松韻亭)に足を運ぶお客様だけあって、皆さん熱心に耳を傾けてくれて、豆を煮たことがないとわからないような質問もされて、とてもいい刺激をいただきました。

熱々の善哉も好評で、良かったです。

今日は天気もよく穏やかな日で、庭もとてもきれいでした。

良い時間を過ごすことができました。

関係者の皆様、ありがとうございました。

学園祭にて


先日、地元湖北高校にて行われた文化祭の地域商店の物産展に協力させていただきました。
ここ数年続けてお世話になっております。
やはり、みかん大福をメインに数種類のお菓子を用意して販売してもらいました。
毎年、ホントに売れるのか?と心配になるくらい発注してくれるので、終わるまでハラハラしますが、いつもしっかり売り切ってくれます。
心強いです。(私も研修に行ったほうがいいかな?)
そして、今年は同時期に少し離れた磐田西高校からも「まるごとみかん大福」の要請がありました。
どこで知ってくれたのかわかりませんが、とても嬉しいです。
これをきっかけに三ヶ日に興味を持ってくれるとサイコーですね。
両校の関係者の皆さま、たいへんお世話になりました。
そして、ありがとうございました。



営業時間変更のお知らせ

誠に勝手ながら
8月7日日曜日は三ヶ日祭りのため
営業時間を~12時までとさせていただきます。
よろしくお願いします。