日々の出来事

先日、待望の「オレのみかん大福」（みかん大福作り体験）を実施しました。
商工会の企画「奥浜名湖商店寺子屋」の一環です。
今回も多くのお申込みをいただき、にぎやかで楽しい時間を過ごせました。
昨年に比べ、大きめのみかんを持参してこられるお客様が多く感じました。
大きいほうが難しいので、少し気にしていましたが、皆さん、かなりハイクオリティな仕上がりで、びっくりでした。
見本を作る私だけ、小ぶりのつくりやすいみかんを使わせてもらいました。
すごく喜んでいただけるので、単独でもやりたいなあ、と去年から思っているのですが、きっかけがないと
なかなか実践できないもんですね。
毎年この商工会の企画には、感謝しております。
今年も充実したイベントにできました。体験してくださったお客様、関係者の皆様、ありがとうございました。

毎年この時期になると、通常の仕事とは別の、重要な任務があります。
みかん大福のシューカツ（集荷活動）です。
農家の皆様にご協力をいただき、小玉のみかんを分けていただき、みかん大福の原料にするのです。
小玉のみかんを専門に作っている農家さんなど、なかなかいないので集まりっぷりがいつも不安定で、毎度無駄に心配しております。
しかし、今年は新たに分けてくれる農家さんにも知り合えて、たくさん集めることができました。
というわけで、あとはみかん大福を存分に作るのみ！です。
年末に向けて気合入れていきます！　

先日、２日間にわたり、地元湖北高校に和菓子の講師として呼んでいただきました。
学校側でも、和菓子をやったのは今回が初めてということでした。
内容は、ごく一般的な和菓子とみかん大福をしました。時間も長くとっていたので、色々欲張ってやろうと思いましたが、思ったようには進みませんでした。私のほうが勉強になりました。
そんな感じで、色々と余裕がありませんでしたが、良い経験をさせていただきました。
関係者の皆様、ありがとうございました。

先日行われた、天浜路ヘルシーウォーク（三ヶ日マルシェも同時開催！）を取材しに来ていた、とびっきり静岡（静岡朝日テレビ）の皆さまが当店にも立ち寄ってくれました。
主に「まるごとみかん大福」を取材していただきました。
普通に店を営業しながらの撮影であったため。一般のお客様のいる中、臨機応変に素早く仕事をしていかれました。見ていて気持ちがいいですね。
放送予定は９月５日（水）１６時４５分～の静岡朝日テレビ「とびっきり静岡」デス。

先日、初生衣神社にて、今年で二回目となる棚機（たなばた）祭が行われました。
今回は、祈願祭をはじめ、高校生によるファッションショー、雅楽の演奏、三ヶ日マルシェと盛りだくさんンの内容でした。
当店も、「初生衣」を筆頭に「丸ごとみかん大福」や大型新人の「ナイスライスアイス」を引っさげて、祭りを楽しんできました。
浴衣のお客さんがいたのも、良かった。この場所にピッタリですね。
次回が楽しみでしょうがない！

「東大みかん愛好会」のみなさんが、「オレのみかん大福」つくりに来店してくれました。
もちろんこの時期は、通常みかんがないので、温室みかんを買って持ってきたようです。（三ヶ日産含む、ナイス！）
みなさん、みかんに慣れているようで、見事なみかん捌きでありました。
作ったあとは、半分にカットしたりしなかったり、存分にみかん大福を楽しんでいるようでした。よかったぁ。
そして、学園祭かな？かなり奇抜なみかんイベントをやっているようでした。行きたい！
是非、三ヶ日に来て指導してほしい！
来るまでは、東大生と聞いてビビッてましたが、普通に会話できて安心しました。
さすが東大生！とあまり思わせないところがサスガなのでしょう（私がニブ過ぎなのか）。みかんを愛する少し変わった人たちでした。
楽しいひとときでした。
また来てね。

「オレのみかん大福」、当日の模様です。
お子様からお年寄り、そして飛び入りのお客さんまで賑やかに行うことができました。
総じてみなさんとても上手にできたと思います。
とくに、お餅の扱いは慣れないと難しいと思うんですがキレイに仕上がってました。
私がやる教室の特徴で、あんまり細かくはレクチャーしないんですが、その方がみなさんイキイキと楽しそうにやるんですね。（質問すらされないのでちょっとさみしいんですが）
今回一番感動したのが、私が説明する前からみかんをひと粒ずつに剥がして分解し、小さいのをいっぱい作ってくれた作品に出会えたことです。
「なんでオッサンの言うことを聞かなきゃいけねえんだ！」というロックなスピリットがビンビンに伝わってきました。
確かに「丸ごと使え」とは言ってないですからね。アリです。
これこそ「オレのみかん大福」の醍醐味。スバラシイですね！
想像を超えたことに出くわすと感動するもんですね。
今回もすごく楽しい「オレのみかん大福」でした。
定番にしたいなぁ。

先日、ズミさんでお馴染みの「てっぺん静岡」（テレビ静岡）の撮影及び取材の方々が来店されました。
当店の「まるごとみかん大福」を紹介していただく予定です。
アナウンサーの室伏さんおキレイでした。
お笑い芸人兼ディレクターのMさん（二枚目の写真の渾身のVサインを繰り出してるヒト）、かなりデキる（しゃべりが）感じで素敵でした。
そういえば、「みかん工房」さんもその日に紹介されるようですよ。
というわけで７月２５日（火）放送予定です。
乞うご期待！

先日、地元湖北高校にて行われた文化祭の地域商店の物産展に昨年に続いて協力させていただきました。
やはり、みかん大福をメインに３種類ほどのお菓子を用意して販売してもらいました。
去年もそうでしたが、結構たくさんの数を発注してくれたので、やる前はホントに売れるのか少し心配でした。
結果、足りないくらいの盛況ぶりだったようで、ホッとしました。
そして終了後、やはり去年と同じく、使用したのれんを譲っていただきました。嬉しいデス！
遠征に行ったときに、出店者仲間に自慢してやろうと思います。
ともあれ、かかわってくれた生徒さんに先生、ありがとうございました。
のれん、大事に使わせていただきます。

松韻亭にて行われた、和菓子教室の模様です。
ここは茶道や華道のための建物なので、調理する設備などがないため、限られた条件のなかでのお菓子作りでした。
メニューはきんとん（そぼろのヤツ）と桜餅（道明寺のヤツ）です。
煉りきりやきんとんは設備がなくても比較的やりやすい（でも特殊な道具は必要）のですが、桜餅はずいぶん苦労しました。（3回くらい試作しました）
その甲斐あって、ちょっとしたイレギュラー？私のミス？はありましたが、全体では首尾よくできたのでは？と思います。
そして作った後には、自作のお菓子とお抹茶でホッコリしていただきました。さすが松韻亭！贅沢！
なぜか最後に数名の方に「一緒に写真撮ってもらっていいですか？」と、記念撮影をしていただきました。（初めてです。）
もちろんまんざらではないのですが、大した価値もないのに恐縮です。
後に大した価値になるよう精進しする！と心に強く刻みました。（期間限定にならんようきをつけます）
そんなわけで、たいへん貴重な経験をさせていただきした。
ありがとうございました。