日々の出来事

CBCテレビ「友廣南実の地元いいとこ自転車旅」、無事放送されました！
みかん大福を食べてくれたのはもちろん嬉しいのですが、自転車部を紹介してくてありがとうございました。（今はお酒飲んでるだけですが）
部員のみんなも喜んでおります。招集をかけて、これを肴に反省会など催したいと思います。
ありがとうございました。
なお、来週月曜日にはLocipo（ロキポ）に、金曜日にはYouTubeにアップされるようなので、見逃した方は是非こちらで。

お菓子作りの体験を行いました。
今回は、蒸し饅頭とひちぎりを作りました。
毎度蒸し饅頭に関しては、蒸したてのおいしさを体験してほしいという思いから、皆さんの目の前で蒸してます。
あと。焼き印を押すときの焦げる匂いがいいんです。とても。
写真や言葉では伝えにくいのですが、いいです。とても喜んでもらっていると思います。
ひちぎりもおそらく初めての方が多かったと思います。見るのも初めての方もいらっしゃったと思います。
本などで説明しながら、作りました。
楽しく作っている様子でしたので、おそらく良い時間を過ごしていただけたのでは？と思います。
ありがとうございました。
次回は、4月17日金曜日を予定しております。気になる方は是非お問い合わせください。

リステル浜名湖さんにて、みかん大福作り体験を行いました。
今回は大人数での開催で、大きな会場を使わせてもらいました。
参加者の皆さんがとても手際が良く、進行を助けてくれました。手早く作業していただいて、本当に助かりました。
参加者の皆さん、スタッフの皆さんありがとうございました。

先日、リステル浜名湖さんにて、みかん大福作り体験を行いました。
三ヶ日のお客さんもいらっしゃいましたが、大福作りは初めてとのこと。
苦戦していた方もいらっしゃいましたが、皆さん全部お菓子にすることができ、満足していただけたようです。
嬉しく思います。
ありがとうございました。

浜松市の茶室、松韻亭にて和菓子作りの講座を行いました。
練り切りの椿と、干菓子の梅を作りました。
練り切りは参加者の皆さんに作ってもらい、干菓子は私が実演しているのを見てもらいました。
とても意識の高い方が多くみられ、鋭い質問が飛び交いました。お菓子に興味を持ってもらうのは、私としても嬉しいことです。
皆さんとても良い表情で作業していたのが印象的でした。
ありがとうございました。

たまたまいただいたご縁により、マレーシアはクアラルンプールに行くことになりました。
みかん大福（しかも実演販売！）マレーシア初上陸（当社調べ）ということで、インフルエンサーの方たちの取材を受けました。（なのかな？）
割と注文が多く、「いちご大福も持ってくれ」とか「ミカンダイフクオイシイ！」と言え。とかなかなかおもしろかったです。セリフに関しては、心がこもってないからと、テイク5くらいまでやり直させられ、謎に本格的でした。
とても良い経験をさせてもらいました。
ありがとうございます。

新年おめでとうございます。
本年もよろしくお願いします。

先日、ホテルリステル浜名湖にて、みかん大福作り体験を行ってきました。
団体の日帰り旅行のお客様のご一行でした。同じ会社の方々のようでした。
ちょうど、早生みかんが充実している時期でもあり、おいしいみかんを集めるのにもよい時期でした。
皆さんとても楽しそうに作っていて、良い雰囲気でした。
多分みんなキッチリ作っていってくれたと思います。
楽しい時間をありがとうございました。

当店にてお菓子作りの教室を行いました。
蒸し饅頭と、薯蕷饅頭です。
蒸したてを食べてもらいたくて、蒸し饅頭は毎回やっているので、リピーターの方はかなり上手にできていたと思います。もはや、たいして説明しなくても出来てしまいました。
表面の化粧だけは毎回変えるので、そこでは苦戦してる様子も見受けられました。
雪だるまの薯蕷饅頭は、なかなか難しかったようです。（そうでなくては私が困るのですが）
なかなか盛り上がってしまい、やや時間をかけ過ぎてしまいました。
でも皆さん、楽しめたようで嬉しく思います。
ありがとうございました。
次回は年が変わって2月27日金曜日に開催予定です。内容はまだ未定です。
興味のある方はお気軽にお問合せください。

浜松市の茶室、「松韻亭」にて～浜松茶菓の魅力を味わう～という催しが行われました。
去年に続き2度目の開催です。今回もカネタ太田園さんと一緒に、講座をやらせていただきました。
私の方は、主菓子「椿餅」と生砂糖（干菓子の一種）の松葉の実演です。
お干菓子の実演は、もちろん初めてで聞いたこともありませんでした。あまり主役になるお菓子でもないので、こんなんでいいのかなあ？と思いながら、作りました。
お客さんも真剣に見てくれていたようなので、良かったです。
余裕がなくて全然写真撮れませんでした。
太田園さんのお茶、おいしかったです。
ありがとうございました。