日々の出来事

取材


先日行われた、天浜路ヘルシーウォーク(三ヶ日マルシェも同時開催!)を取材しに来ていた、とびっきり静岡(静岡朝日テレビ)の皆さまが当店にも立ち寄ってくれました。
主に「まるごとみかん大福」を取材していただきました。
普通に店を営業しながらの撮影であったため。一般のお客様のいる中、臨機応変に素早く仕事をしていかれました。見ていて気持ちがいいですね。
放送予定は9月5日(水)16時45分~の静岡朝日テレビ「とびっきり静岡」デス。

棚機祭


先日、初生衣神社にて、今年で二回目となる棚機(たなばた)祭が行われました。
今回は、祈願祭をはじめ、高校生によるファッションショー、雅楽の演奏、三ヶ日マルシェと盛りだくさんンの内容でした。
当店も、「初生衣」を筆頭に「丸ごとみかん大福」や大型新人の「ナイスライスアイス」を引っさげて、祭りを楽しんできました。
浴衣のお客さんがいたのも、良かった。この場所にピッタリですね。
次回が楽しみでしょうがない!

オレのみかん大福


「東大みかん愛好会」のみなさんが、「オレのみかん大福」つくりに来店してくれました。
もちろんこの時期は、通常みかんがないので、温室みかんを買って持ってきたようです。(三ヶ日産含む、ナイス!)
みなさん、みかんに慣れているようで、見事なみかん捌きでありました。
作ったあとは、半分にカットしたりしなかったり、存分にみかん大福を楽しんでいるようでした。よかったぁ。
そして、学園祭かな?かなり奇抜なみかんイベントをやっているようでした。行きたい!
是非、三ヶ日に来て指導してほしい!
来るまでは、東大生と聞いてビビッてましたが、普通に会話できて安心しました。
さすが東大生!とあまり思わせないところがサスガなのでしょう(私がニブ過ぎなのか)。みかんを愛する少し変わった人たちでした。
楽しいひとときでした。
また来てね。



オレのみかん大福を作ろう


「オレのみかん大福」、当日の模様です。
お子様からお年寄り、そして飛び入りのお客さんまで賑やかに行うことができました。
総じてみなさんとても上手にできたと思います。
とくに、お餅の扱いは慣れないと難しいと思うんですがキレイに仕上がってました。
私がやる教室の特徴で、あんまり細かくはレクチャーしないんですが、その方がみなさんイキイキと楽しそうにやるんですね。(質問すらされないのでちょっとさみしいんですが)
今回一番感動したのが、私が説明する前からみかんをひと粒ずつに剥がして分解し、小さいのをいっぱい作ってくれた作品に出会えたことです。
「なんでオッサンの言うことを聞かなきゃいけねえんだ!」というロックなスピリットがビンビンに伝わってきました。
確かに「丸ごと使え」とは言ってないですからね。アリです。
これこそ「オレのみかん大福」の醍醐味。スバラシイですね!
想像を超えたことに出くわすと感動するもんですね。
今回もすごく楽しい「オレのみかん大福」でした。
定番にしたいなぁ。


TV取材


先日、ズミさんでお馴染みの「てっぺん静岡」(テレビ静岡)の撮影及び取材の方々が来店されました。
当店の「まるごとみかん大福」を紹介していただく予定です。
アナウンサーの室伏さんおキレイでした。
お笑い芸人兼ディレクターのMさん(二枚目の写真の渾身のVサインを繰り出してるヒト)、かなりデキる(しゃべりが)感じで素敵でした。
そういえば、「みかん工房」さんもその日に紹介されるようですよ。
というわけで7月25日(火)放送予定です。
乞うご期待!

今年もありがとうございました。


先日、地元湖北高校にて行われた文化祭の地域商店の物産展に昨年に続いて協力させていただきました。
やはり、みかん大福をメインに3種類ほどのお菓子を用意して販売してもらいました。
去年もそうでしたが、結構たくさんの数を発注してくれたので、やる前はホントに売れるのか少し心配でした。
結果、足りないくらいの盛況ぶりだったようで、ホッとしました。
そして終了後、やはり去年と同じく、使用したのれんを譲っていただきました。嬉しいデス!
遠征に行ったときに、出店者仲間に自慢してやろうと思います。
ともあれ、かかわってくれた生徒さんに先生、ありがとうございました。
のれん、大事に使わせていただきます。

和菓子教室


松韻亭にて行われた、和菓子教室の模様です。
ここは茶道や華道のための建物なので、調理する設備などがないため、限られた条件のなかでのお菓子作りでした。
メニューはきんとん(そぼろのヤツ)と桜餅(道明寺のヤツ)です。
煉りきりやきんとんは設備がなくても比較的やりやすい(でも特殊な道具は必要)のですが、桜餅はずいぶん苦労しました。(3回くらい試作しました)
その甲斐あって、ちょっとしたイレギュラー?私のミス?はありましたが、全体では首尾よくできたのでは?と思います。
そして作った後には、自作のお菓子とお抹茶でホッコリしていただきました。さすが松韻亭!贅沢!
なぜか最後に数名の方に「一緒に写真撮ってもらっていいですか?」と、記念撮影をしていただきました。(初めてです。)
もちろんまんざらではないのですが、大した価値もないのに恐縮です。
後に大した価値になるよう精進しする!と心に強く刻みました。(期間限定にならんようきをつけます)
そんなわけで、たいへん貴重な経験をさせていただきした。
ありがとうございました。

祝!第一位



先日開催された湖北高校の文化祭の、地域の大物産展で、当店の「まるごとみかん大福」が人気投票第一位を獲得しました。
地域のビッグブランドがひしめき合うなかでの一位ということで、たいへん意味のあることだと嬉しく思っております。
もちろん生徒さん達の気合の入ったPR活動の賜物であることは、手作りのPOPからもヒシヒシと伝わってきます。(捨てるのもったないので、もらってきました)
最初は「こんなにたくさん発注してくれて大丈夫?先生。」と思っていたのですが、フタをあけてみたら、全然足りなかったという人気ぶりだったそうで、ビックリしました。
というわけで、13HRのみんな、先生、ホントにありがとう、そしてお疲れ様でした。
これからもよろしくお願いします。




遅れてマース。
粽巻くの。

ありがたいことに、柏餅とみかん大福の製造に追われ、思うように他の仕事が進まないのです。
自分で写真撮れないので、妻に頼むのですが
「自分好きだねぇ、ホントに。」と毎回言われます。
まあ否定はしないですが。
ちなみに写真は、葛製の水仙粽です。(見えてないですけど…)
一本巻くのに、葉っぱ3枚を必要とする贅沢なお菓子です。美味です。
2,3本食べるとアッという間に周りが葉っぱだらけになるので少し注意が必要です。

みかんの花


みかんの花が咲く季節になりました。
当店自慢の庭園の木でも花が咲き始めました。
やっぱりいいなぁ、みかんの木。
来店の際には、是非香りも楽しんでいってください。