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三ヶ日製菓からのお知らせ


2024年1月14日 : 奥浜名湖商店寺子屋










本日、奥浜名湖商店寺子屋の一環で、当店にて、まんじゅう作り体験を行いました。
時節柄、急なキャンセルもありましたが希望者多数のため、1講座増やし、長時間にわたって行いました。
普段、蒸すということにあまり馴染みのない方が多く、蒸しあがったまんじゅうをみて、歓声があがったのが印象てきでした。また、熱々のまんじゅうを食べることもめったにないことなので、自分で作ったということもあって、とてもおいしく感じたと思います。
みんな手際よく作ってくれて、とてもやりやすかったです。
もっともっと多くの人たちに伝えていけたらなあ、と思っています。
参加者の皆さまありがとうございました。
2024年1月12日 : 茶席菓子


先日注文いただいたお菓子です。
常盤饅頭と言って、表千家の初釜に使われることで知られています。
白い雪と松の翠をイメージしたものと言われております。
真っ白な薯蕷の生地が新しい年を思わせ、気持ちも新たになる気がします。
ありがとうございました。
2024年1月5日 : 2024.1月 営業&お休み
~1/8(月)まで 8:30~16:00営業

定休日 9・15・16・21午後・22・23・28午後・29・30

   今年もよろしくお願いします
2024年1月4日 : 謹賀新年


あけましておめでとうございます。
旧年中はたいへんお世話になりました。
1日の地震で被災された方々には心よりお見舞い申し上げます。
2023年12月31日 : サプライズ大大福




先日注文いただいたお菓子です。
みかん大福を気に入ってくれたお子さんの誕生日を、バースデージャンボみかん大福で祝たい!との相談を受けたことから始まり、綿密な打ち合わせを経て完成させました。
写真はお客様から提供していただきました。
カットした画は、作り手は見られないのでドキドキしておりましたが、計算通りの断面が現れ、ホッとしました。
大変よい経験をさせてもらいました。
ありがとうございました。



原点 ~お菓子づくりへの想い~









お菓子通信