トップページ

三ヶ日製菓からのお知らせ


2018年12月2日 : まるごとみかん大福年内発送について
まるごとみかん大福 年内発送について
 まるごとみかん大福は一つひとつ手作りのため一度にたくさんの商品提供が難しく、お客様にはお待ちいただくことも多く申し訳ありません。そのため発送には10日前後お待ちいただいております。
※年末年始は発送ができませんのでご了承ください。
年内発送は12月9日午前受付分までとなります。

(その他の商品については12月20日頃までにご注文ください。)
年明け1月4日発送(お届けは翌日以降)については12月21日午前までの受付となります。
ご不明な点はお問い合わせくださいませ。よろしくお願いいたします。


2018年11月28日 : お稽古のお菓子

少し時間が経ってしまいましたが、お稽古のお菓子です。
山芋を使った薯蕷(じょうよ)ねりきり製です。
「唐錦(からにしき)」という銘で、さまざまに色づく山の様子を、華麗な唐織物にたとえ、三色のねりきりの茶巾絞りに仕立てたものです。
洗練された意匠で、好きなお菓子の一つです。
2018年11月22日 : 12月の営業&お休み
定休日 10・17 月曜日
 3(月)~4(火)お休みさせていただきます
24(月) ~18時までの営業
25(火) ~12時までの営業
26(水)~31(月)は 8時~18時までの営業時間となります
   年末年始は休まず営業いたします
             よろしくお願いいたします
2018年11月21日 : お茶会

10月に注文いただいたお菓子です。
2018年11月19日 : 和菓子教室

先日、2日間にわたり、地元湖北高校に和菓子の講師として呼んでいただきました。
学校側でも、和菓子をやったのは今回が初めてということでした。
内容は、ごく一般的な和菓子とみかん大福をしました。時間も長くとっていたので、色々欲張ってやろうと思いましたが、思ったようには進みませんでした。私のほうが勉強になりました。
そんな感じで、色々と余裕がありませんでしたが、良い経験をさせていただきました。
関係者の皆様、ありがとうございました。



原点 ~お菓子づくりへの想い~






お菓子通信