2026年9月

今更ですが、明日は十五夜ですね。
といわけで、月見だんごをご用意します。
作れる数に限りがありあますので、御予約をオススメします。
是非お団子と共にお月見を楽しみましょう。

20日（彼岸入り）より、おはぎの販売を始めます。
こしあん、つぶあん、きなこ、黒ゴマ、抹茶きなこの5種類です。
お彼岸期間の限定販売となります。
よろしくお願いします。

大変お待たせしました。第二の栗蒸し羊羹、「栗松風」の販売開始でございます。
栗松風に合わせ、羊羹部分も専用に作ります。栗を増量し、松風（蒸しカステラ）と合うよう、よりあっさりと仕上げております。
是非お試しください。

お菓子作りの体験を行いました。
今回は、お馴染みの蒸したて饅頭と、着せ綿（練り切り）をつくりました。
饅頭に関しては、皆さん手際よく作業を進めてくれて、蒸したての柔らかい感じや、焼き印を押すときの香ばしいにおいに喜んでくれていたようです。
練り切りは初めての方がほとんどで、ヘラで切る菊に苦戦しておりました。重陽の節句の時期なので、私が提案し押し通してしまいました。
皆さん楽しんでくれたようで、次回も練り切りをやりたい！とのことで、もう少しシンプルなものをやろうと思います。
ということで、次回は10月9日（金）に開催予定です。参加希望の方はお気軽にお問い合わせください。
ありがとうございました。

お待たせいたしました！
栗蒸し羊羹の販売を開始しました。この時期になると、よく「栗羊羹いつから？」とのお問合せをいただきます。
市場に栗が出てからとなりますので、いつもはっきりお答えできず心苦しく思います。
お待たせした甲斐があり、よい栗が入手できました。
是非お試しください。