お菓子作りの体験を行いました。
今回は、お馴染みの蒸し饅頭と、葛饅頭を作りました。
こんなに暑いのに饅頭なんて、と思っていましたが、皆さん真剣に取り組んでいました。
何度も参加されている方は、とても手際よく、すんなり仕上げておりました。
ただ、寒い時の生地の感じと暑いときの生地の感じの違いに気づいて、無意識のうちにアジャストして作業していたと思います。
お見事でございました。
葛の扱いはさすがに慣れている方は少ないとみえ、苦戦している模様でした。でも、みんな上手にできていたと思います。
ご家庭で、本葛の清涼感に舌鼓を打っていることでしょう。
参加者の皆さま、暑い中ありがとうございました。
次回は9月上旬を予定しております。日程決まりましたら報告したいと思います。
