2026年5月

お茶会



浜松市の茶室、松韻亭にて行われた市民茶会のお菓子です。
「唐衣」(外郎製)です。
杜若(かきつばた)を模したお菓子です。
唐衣の銘は、在原業平の和歌に由来します。初めて見たときはなぜ「唐衣」なのか?と謎でしたが、由来を知ると粋でカッコいいとすぐに好きになりました。
作るのも食べるのも好きなお菓子です。
お茶席でも好評だったようで、嬉しく思います。
ありがとうございました。

5.6月の営業&お休み

定休日 5/18・19・25
  5/31()棚卸のため~16時までの営業

6月定休日 1・8・15・16・22・29

※6/1おついたち餅は 初生衣神社にて販売します