2025年9月

第二の栗蒸し羊羹「栗松風」の販売を開始しました。
ノーマルの栗蒸し羊羹よりあっさり目の羊羹で、お醤油風味の松風（蒸しカステラ部分）と一緒に食べるとちょうどいい感じの設計でございます。
しかも、栗はノーマルより増量していて、贅沢な逸品です！
是非お試しください。

9月　29(月)お休み

定休日　10月　6・7・14・20・27　
　　13(祝日スポーツの日)8:30～16:00営業
　　よろしくお願いします

19日（彼岸入り）より、お彼岸の期間限定で、おはぎを販売します。
粒あん、こしあん、黒ゴマ、きなこ、抹茶きなこの5種類です。
是非おためしください。

先日行った和菓子作りの体験の様子です。
蒸し饅頭と黄身時雨を作りました。
ほとんどの方が２回、３回とリピートしてくれていて、毎回やっている饅頭は、かなり上手になっている印象です。
皆さん手際が良くて、私の準備でお待たせすることが多かったように感じます。すみませんでした。
どちらのお菓子も、うまくできていたと思います。
やはり、蒸したてのお饅頭を食べてもらえるのは、菓子屋としても嬉しいです。なかなかできないので。
とっても美味しいですよ！
というわけで、今回もよい時間を過ごすことができました。
ありがとうございました。
そして、次回も体験会の予約をすでにいただきました。
10月22日水曜日に開催予定です。興味のある方は、是非お問い合わせください。

大変お待たせしました。
いつもこの時期になると、多数お問合せをいただく栗蒸し羊羹の販売開始です。
今年は、暑さのせいか栗が市場になかなか出なくて、もう少し遅らせようか迷いましたが、少しずつこまめに仕入れて、作るようにしました。
（栗の）出来は、今のところ量は少ないですが、質は良いように感じます。
是非お試しください。