2025年3月

久々に作りました「姫いちご」です。お客様から問い合わせをもらって用意しました。
覚えていてくれて嬉しいです。
関東風の桜餅の生地に近い焼き皮で、白あんといちごを包みました。
（ほぼ）予約販売になります。

明日、17日月曜日は彼岸の入りなので、営業いたします。
おはぎの販売を開始します。
是非お立ち寄りください。

ホテルリステル浜名湖さんにてみかん大福作り体験を行いました。
多くのお客さんに体験してもらいました。中には、2回目の方もいらっしゃいました。
皆さんとても手際がよく、材料もキッチリ残さず使っていただき、こちらとしても気持ちが良かったです。
最後に記念撮影もしていただき、楽しい時間でした。
ありがとうございました。

浜松市の茶室「松韻亭」にて、菓子作りの講座にお招きいただきました。
毎年恒例の講座となっており、大変ありがたく感じております。
今回は、初生衣神社の朔日詣りのお菓子「花衣」やらせていただきました。
初生衣神社のPRを少しと、日本人と季節とお菓子のお話等させていただきました。
ほとんどはいつもお世話になっている松韻亭のスタッフさんに、お話していただいたのですが…　毎回恥ずかしいくらい勉強させていただいてます。（自分が不勉強なだけですが）
お菓子作りの方も皆さんとても楽しそうにいきいきとしていたのが印象的で、私も嬉しく思います。
意識の高い方々でした。
よい経験をさせていただきました。
ありがとうございます。
来年も実施予定ですので、興味のある方は是非検討してみてください。

本日より柏餅の販売を開始しました。
白　こし餡
よもぎ　つぶ餡
の2種類でございます。
お日持ちは当日限りです。
是非ご利用ください。

先日、ホテルリステル浜名湖にてみかん大福作りの体験が行われました。
ご近所の方、リピーターの方が多く見受けられ、みかんに慣れ親しんだ方々たちの参加でした。
そのせいもあり、大変スムーズに進行していきました。
トリッキーな形に挑むチャレンジャーの方もおり、楽しい時間でした。
ありがとうございました。