2025年1月

初生衣の織殿修復工事が終了し、その竣工奉告祭および祝賀会が行われました。
宮司さんの思いと努力、多くの方々の協力により、この日を迎えることができたのだと、しみじみ感じました。
私も「うぶぎぬ」を作り続けて20年以上経ちますが、身の引き締まる思いでした。
今後も、初生衣神社の名に恥じぬよう気合を入れて仕事をしていきたいと思います。

先日,浜松市の茶室「松韻亭」にて行われたお茶会のお菓子です。
常盤（ときわ）饅頭です。
表千家の初釜に使われることが多いです。
緑に染めた餡を包んだ、白生地の薯蕷饅頭です。
雪をかぶった松のイメージでしょうか、上品で縁起の良いお菓子です。
写真のものは、ちょっと皮が厚めです。が、上手く蒸せたと思います。
ありがとうございました。

定休日　1月20・21・27・28

定休日　2月３(立春大福予約販売のみ)・10・17・25
祝日11・25　～16時まで営業
　　　　よろしくお願いします

本年もよろしくお願いいたします。
最初のお茶会のお菓子です。
若草饅頭（薯蕷饅頭）です。
今月は薯蕷饅頭の注文をたくさんいただいているので、気合入れてつくね芋をすり下ろしていきたいと思います。