2023年12月

先日注文いただいたお菓子です。
みかん大福を気に入ってくれたお子さんの誕生日を、バースデージャンボみかん大福で祝たい！との相談を受けたことから始まり、綿密な打ち合わせを経て完成させました。
写真はお客様から提供していただきました。
カットした画は、作り手は見られないのでドキドキしておりましたが、計算通りの断面が現れ、ホッとしました。
大変よい経験をさせてもらいました。
ありがとうございました。

先日、天竜浜名湖鉄道主催のイベント「三ヶ日みかん狩りと大福作りを楽しむ列車旅」のコンテンツの一つとして、みかん大福作りの担当をさせていただきました。
リステル浜名湖さんにて行いました。
老若男女、様々なお客様が参加していてにぎやかで楽しいひとときでした。
中には、昨年もみかん大福作りを経験されていた方もみえて、手際よく作業していてビックリしました。
参加者の皆さま、関係者の皆さまありがとうございました。

先日注文いただいたお茶会のお菓子です。
クリスマスっぽい生菓子です。去年から使ってもらっています。
時には遊び心も大事ですね。
ありがとうございました。

まるごとみかん大福のシューカツ（集荷活動）の模様です。
たくさんの農家さんから少しずつ小玉のみかんを分けてもらっております。
農家の皆さまの協力により、みかん大福を作ることができるのです。
とてもありがたいことです。
来年も、自慢の三ヶ日みかんの大福をたくさん作ることができそうです。
関係者の皆さま、ありがとうございます！