お茶会 2023年10月2日 先日行われた、お茶会のお菓子です。 錦玉製(寒天のお菓子)です。 紅葉っぽい色の寒天液に、白あんを沈めました。 実はこの写真は失敗で、上面にもみじの絵柄が出るようにとの依頼でした。 数がギリギリで、うまくいったのが残っておらず、この画を採用しました。 お客様には好評だったようで、ホッとしました。 関係者の皆さま、ありがとうございました。