2022年

お待たせしました！
お問い合わせいただいていた、栗松風の販売を開始します。
ちょっぴりお醤油風味の蒸カステラに栗蒸羊羹をドッキング！
松風（蒸カステラ）に合わせて、贅沢に羊羹部分も専用設計です！
是非お試しください。

栗蒸し羊羹の販売を開始しました。
栗剥きによる、腱鞘炎との闘いも始まってしまいました。
今年は、栗の出来がいい気がします！
是非ご賞味ください。

大手亡（おおてぼう）という豆です。
インゲンマメの一種で、しろあんの原料です。
みかんなど、他の材料と合わせてみかんあんとか、〇〇あんとかにも使います。

お稽古のお菓子です。
錦玉（きんぎょく）に、白あんを入れました。
錦玉には麦茶を使い、白あんに赤とんぼを型押しし、
この時期の夕焼けをイメージしました。
早く涼しくなってほしいものです。

8/28(日)午後～30(火)　お休み

9月
定休日　5・12　月曜日
9/18～25営業時間8：30～17：00
26(月)営業時間8：30～14：00
27(火)お休み

13から15日のお盆期間、おはぎ販売します！
こしあん、つぶあんの2種類です。
おだんごと一緒にどうぞ。

抹茶の水ようかんです。
この時期に好まれる、ひんやりしたスイーツは、作る時はたいてい猛烈な暑さと熱さと闘っています。

毎朝、手焼きしている「うぶぎぬ」です。
通常は夏でも「冷蔵庫に入れるとかたくなりますので…」と案内しています。
が、お客さんから「冷やして食べてもおいしいよ」と聞いていたので、こないだやってみました。
おいしかったです！
というわけで、公式には言いづらいですが、少し冷やして食べてもおいしいよ！
お試しの価値ありです！

まるごとみかん大福他　地方発送について

　お盆期間8月12日～8月17日までは
発送は出来かねますのでご了承ください．
お盆期間にご入用の方はお早めに．
また、店舗休業日も発送は行いません．
　　　　よろしくお願いします．

お盆前最終受付は～8/5

8月発送不可日
8/12～17・21～23・28～30

先日、注文いただいたお稽古のお菓子です。
「葛焼き」です。
葛とあんこのシンプルな味ですが、この時期のお菓子としては
個人的に最も好きなお菓子のひとつです。
見た目が地味なので、席の雰囲気を選ぶかもしれないですが、
おススメの一品です。