2022年8月

しろあん

2022年8月31日


大手亡（おおてぼう）という豆です。
インゲンマメの一種で、しろあんの原料です。
みかんなど、他の材料と合わせてみかんあんとか、〇〇あんとかにも使います。

お稽古のお菓子

2022年8月25日


お稽古のお菓子です。
錦玉（きんぎょく）に、白あんを入れました。
錦玉には麦茶を使い、白あんに赤とんぼを型押しし、
この時期の夕焼けをイメージしました。
早く涼しくなってほしいものです。

9月の営業＆お休み

8/28(日)午後～30(火)　お休み

9月
定休日　5・12　月曜日
9/18～25営業時間8：30～17：00
26(月)営業時間8：30～14：00
27(火)お休み

おはぎ

2022年8月12日


13から15日のお盆期間、おはぎ販売します！
こしあん、つぶあんの2種類です。
おだんごと一緒にどうぞ。

水ようかん



抹茶の水ようかんです。
この時期に好まれる、ひんやりしたスイーツは、作る時はたいてい猛烈な暑さと熱さと闘っています。