桜餅



桜餅です。
道明寺製のタイプです。
稀に焼き皮(クレープみたいなヤツ)タイプも作りますが、ほぼ道明寺です。
修行していた時は、焼き皮タイプがメインで、焼き損じるとこっそりつまみ食いしてました。こちらもウマいのです。
というわけで、桜餅の販売スタートです!