初かつを 2021年6月6日 先日、注文いただいたお菓子です。 何この薄いピンクっぽい四角いのは?と思う方もいらっしゃると思います。 「初かつを」というお菓子で、鰹をイメージしたお菓子です。 外郎製で、魚の味や香りは皆無です。 初めて見たときは、名称と味がかけ離れすぎて違和感を感じた記憶があります。 季節感があり、意外性抜群でとても好きなお菓子です。