お茶会

2019年3月6日


先日（３月３日）、松韻亭にて行われたお茶会のお菓子です。
ひな祭りのためのお菓子で、「引千切」（ひちぎり）といいます。（「ひっちぎり」とか「ひきちぎり」ということもあります）
薯蕷煉りきり製です。