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三ヶ日製菓からのお知らせ


2020年7月9日 : お茶会


久々にお茶会の注文をいただきました。
先日、浜松市の茶室「松韻亭」にて行われた催しです。
お菓子は個人的にも大好きな「葛焼」です。
この時期にぴったりなさわやかな色合いで、なんとも涼しげ。(冷たいお菓子ではないです)
地味なせいか、茶道関係以外はあまり依頼されないのですが、好きですねぇ。素朴で。
お客様にも好評だったようで、とても励みになりました。
ありがとうございました。
2020年7月2日 : 茅の輪くぐり


6月30日の濱名惣社神明宮です。
あいにくの雨でしたが、立派な茅の輪を見ることができました。
神事の時間には合いませんでしたが…
今年の輪は秀逸な出来栄え!な感じにみえます。
ご利益も倍増?
もちろん水無月も食べて、強固な無病息災を願いました。

 
2020年6月21日 : 7月の営業&お休み
営業時間 8:30~18:00
定休日 6・13・20・27 月曜日

     よろしくお願いいたします
2020年6月21日 : 6月21日営業時間
※6月21日(日)~昼12時までの営業となります
22日(月)・23日(火)連休となりますのでよろしくお願いします

2020年6月19日 : 青梅


先日、注文いただいたお菓子です。

青梅です。

いつもは指定がなければ、外郎でおすすめしているのですが、今回は煉りきりを希望ということで、

久しぶりに青梅を煉りきりで作らせてもらいました。

外郎より、色合いの自由度が高いので、いつもとは違った印象になりました。

素材の指定がなければ、ほとんどやらないので、よい勉強になりました。

ありがとうございました。



原点 ~お菓子づくりへの想い~






お菓子通信