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三ヶ日製菓からのお知らせ


2018年9月23日 : 10月の営業&お休み
定休日 1・15・22 月曜日
 8日(月)体育の日 営業いたします
 9日(火) 振替休日とさせていただきます
29日(月)・30日(火) 連休とさせていただきます
        よろしくお願いいたします
2018年9月20日 : お彼岸

お彼岸ですね。
というわけで、この一週間はおはぎを販売します。
毎度おなじみの、安定かつ盤石のラインナップです。
是非どうぞ。

2018年9月19日 : お茶会

先日松韻亭で行われた、お茶会のお菓子です。
この時期の萩(はぎ)をイメージしたものです。
道明寺製なのですが、今回はこの生地に求肥を練り込み、少し食感を変えてみました
好評であったようで、ホッとしました。
どんどんお菓子がおいしくなる季節、より気合を入れて仕事に精を出そうと思います。

2018年9月8日 : お待たせいたしました!

早い方は8月の終わりあたりから、「栗蒸し羊羹いつから?」とお問合せをいただきます。
毎度はっきりお答えできず、申し訳ありません。
三ヶ日製菓の栗蒸し羊羹は、栗の鮮度を重要視していますので、近場の市場の新栗の動きに大きく影響を受けるのです。
新鮮な栗の香りをお楽しみいただくため、いい栗が入ってくるまでお待たせしております。
というわけで、今年も栗羊羹の販売がスタートしました。
よろしくお願いします。
2018年9月5日 : 取材

先日行われた、天浜路ヘルシーウォーク(三ヶ日マルシェも同時開催!)を取材しに来ていた、とびっきり静岡(静岡朝日テレビ)の皆さまが当店にも立ち寄ってくれました。
主に「まるごとみかん大福」を取材していただきました。
普通に店を営業しながらの撮影であったため。一般のお客様のいる中、臨機応変に素早く仕事をしていかれました。見ていて気持ちがいいですね。
放送予定は9月5日(水)16時45分~の静岡朝日テレビ「とびっきり静岡」デス。



原点 ~お菓子づくりへの想い~






お菓子通信