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三ヶ日製菓からのお知らせ

2026年9月4日 : お菓子作り体験

お菓子作りの体験を行いました。
今回は、お馴染みの蒸したて饅頭と、着せ綿（練り切り）をつくりました。
饅頭に関しては、皆さん手際よく作業を進めてくれて、蒸したての柔らかい感じや、焼き印を押すときの香ばしいにおいに喜んでくれていたようです。
練り切りは初めての方がほとんどで、ヘラで切る菊に苦戦しておりました。重陽の節句の時期なので、私が提案し押し通してしまいました。
皆さん楽しんでくれたようで、次回も練り切りをやりたい！とのことで、もう少しシンプルなものをやろうと思います。
ということで、次回は10月9日（金）に開催予定です。参加希望の方はお気軽にお問い合わせください。
ありがとうございました。

2026年9月4日 : 栗蒸し羊羹

お待たせいたしました！
栗蒸し羊羹の販売を開始しました。この時期になると、よく「栗羊羹いつから？」とのお問合せをいただきます。
市場に栗が出てからとなりますので、いつもはっきりお答えできず心苦しく思います。
お待たせした甲斐があり、よい栗が入手できました。
是非お試しください。

2026年8月30日 : 着せ綿

注文いただいたお菓子です。
重陽の節句にちなんだ「着せ綿」です。
とても好きなお菓子なんですが、業界に入るまで知りませんでした。節句のこともお菓子も。
意味や風習を知ると、全く違ったものに見えるのが不思議です。

急ではありますが、来る9月4日（金）に和菓子の体験を行います。今回はこの着せ綿をやろうと思っています。少しだけ、人数に余裕がありますので、興味のある方は是非お問い合わせください。

2026年8月13日 : おはぎ

紹介が遅くなってしまいました。
15日までの限定でおはぎを販売しています。
こしあん、粒あんの2種類です。

2026年7月26日 : 特大まんじゅう

まんじゅうの特別注文です。
法事などでご利用いただいているお寺まんじゅうが大好きで、大きいのが食べたい！とのこと。
ダレやすい生地なので、もっと平べったくなるかと思ったら、想像以上に丸っこくなってくれました。
通常のお寺まんじゅうの約30倍くらいの大きさです。
何人で食べるのだろう？
ありがとうございました。

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