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三ヶ日製菓からのお知らせ

2026年4月18日 : お菓子作りの体験

お菓子作りの体験を行いました。
今回は、蒸し饅頭と黄身時雨を作りました。
蒸し饅頭は、鯉のぼりの焼き印と、ピンクブルーのにおい（ぼかし）を組み合わせて創作してもらいました。
私の想像を上回る作品が多く現れ、驚きました。すごい！
黄身時雨は、つつじをイメージしたものを作りました。初心者に忖度したものではなく、プロ仕様の材料と配合でトライしてもらいました。
とても難しかったと思いますが、苦戦しながらも皆さんしっかり仕上げることができました。
帰ってお菓子を食べながら、苦労して作った甲斐があったと満足していただけたはずです。
ありがとうございました。
さて次回は6月3日水曜日に開催予定です。興味のある方は、是非お問合せください。

2026年4月5日 : お茶会

浜松市の茶室、松韻亭にて行われたお茶会のお菓子です。
薯蕷ねりきりのきんとんです。
まさに春という感じが伝わってきて、この季節にピッタリの配色のいいお菓子だなと思います。
「花くれない」と呼ぶことも多いお菓子ですが、銘を聞きそびれました。
朝、納品したときに、余裕がありませんでした。久々に、緊張感のあるピリピリとした水屋でしたので、早々に引き上げて来ました。
ありがとうございました。

2026年3月16日 : お彼岸

17日（彼岸入り）より、おはぎを販売します。
彼岸の期間限定です。
よろしくお願いします。

2026年3月15日 : 茶席菓子

注文いただいたお菓子です。
「ひちぎり」をカスタムしたような感じでしょうか。
素材、形、色を細かく指定してもらい、作りました。
細かく指定してくれた方が、作りやすいのですが、お客さんの希望通りできたのかは少し不安です。
でも作っていて楽しかったです。
ありがとうございました。

2026年3月7日 : TV放映

CBCテレビ「友廣南実の地元いいとこ自転車旅」、無事放送されました！
みかん大福を食べてくれたのはもちろん嬉しいのですが、自転車部を紹介してくてありがとうございました。（今はお酒飲んでるだけですが）
部員のみんなも喜んでおります。招集をかけて、これを肴に反省会など催したいと思います。
ありがとうございました。
なお、来週月曜日にはLocipo（ロキポ）に、金曜日にはYouTubeにアップされるようなので、見逃した方は是非こちらで。

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