2017年

12月の営業・お休みのお知らせ

定休日 12月11・18 月曜日
 12月4日(月)~12月5日(火) 連休とさせていただきます。
 12月25日(月)営業いたします。
 12月26日(火)振替休日となります。
12月27日(水)~年末年始~1月8日(月)まで休まず営業いたします。
年始の営業時間は1月1日~1月5日まで 9:00~17:00となります。
1月もお休みが変則となりますのでホームページでご確認くださいませ。
よろしくお願いいたします。

まるごとみかん大福発送受付について

12月28日~1月3日まではお菓子の発送は出来かねますのでご了承ください。
年内発送は 12月10日(日)午前中の受付分までとなります。
年明け1月4日発送分は 12月21日(木)午前中までの受付となります。
不明な点はお問い合わせください。

お茶会


お茶席のお菓子です。
なんだか地味なこのお菓子は、「亥の子餅」と言って文字通り、文字通り、猪(亥)を模したものです。
その昔、みかん農家の方々が、みかんを食べにくる猪に困り、「ここはひとつ、仲良くやりましょうよ」と願いをこめたお菓子です。
というのはウソです。(すみません)
ホントは、その昔、亥の月(旧暦の10月)亥の日亥の刻に、この餅を食べて無病息災を願ったといわれております。
また、猪は多産であることから子孫繁栄の意味も込められているそうです。
いろんな思いがこもった「亥の子餅」、たまにはいかがでしょうか?

お茶会


袋井の市民茶会で使ってもらったお菓子です。
なんと「蓬莱山」(別名子持ち饅頭)です。ちょっと小ぶりなタイプです。
蓬莱山をお茶会で出す!なんて初めて聞きました。修行時代にも経験したことないです。
このお菓子は、通常はそこそこ大きくて、写真のように切って断面を見て楽しみ、その後、皆で切り分けたものを食べるんだと思うのですが、お茶会はホントに初めてだなぁ。
何か月も前から打ち合わせをして、入念に大きさや色、中の饅頭の数と配置、カットする場所など検討して本番を迎えました。(ちなみに写真は打ち合わせのときのです)
本番は都合が合わず、立ち会えなかったのですが、好評だったようで、安心しました。
少々ハプニングはあったそうですが、和やかな雰囲気の中で無事乗り切ったようです。終了後の先生の話から推察できました。
とてもいい経験をさせていただきました。ありがとうございます。


10月の休業のお知らせ

10月の営業日・お休みのお知らせ
  10月9日(体育の日)営業いたします
  10月17日(火)~19日(木)まで ~18時までの営業となります
  10月2日・16日・23日・30日  月曜定休日
  10月10日(火)振替休日となります
  10月23日(月)~24日(火)連休とさせていただきます
                      よろしくお願いいたします

 ※日曜・祝日は~18時までの営業とさせていただきます

秋の味覚


たいへんお待たせしました!
少し遅くなりましたが、今シーズンの「栗蒸し羊羹」の販売を開始しました。
毎年、8月の終わりになると、「いつから?」とのお問合せをいただき、心苦しいと同時にたいへんありがたく思っております。
なにぶん、市場での新栗の動きに大きく左右されますので、はっきりお答えできず申し訳ありませんでした。
仕事場が栗の香りに包まれると、一瞬で体が秋モードにスイッチするのを感じます。
少し暑さも和らいできましたので、是非秋の香りもお楽しみください。

TV取材


先日、ズミさんでお馴染みの「てっぺん静岡」(テレビ静岡)の撮影及び取材の方々が来店されました。
当店の「まるごとみかん大福」を紹介していただく予定です。
アナウンサーの室伏さんおキレイでした。
お笑い芸人兼ディレクターのMさん(二枚目の写真の渾身のVサインを繰り出してるヒト)、かなりデキる(しゃべりが)感じで素敵でした。
そういえば、「みかん工房」さんもその日に紹介されるようですよ。
というわけで7月25日(火)放送予定です。
乞うご期待!

8月の休業のお知らせ

いつもありがとうございます。
8月のおやすみです。
7日(月)、21日(月)、22日(火)、28日(月)

6日(日)は、三ヶ日祭りのため昼12時までの営業です。
20日(日)昼12時までの営業です。

なお、14日(月)はお盆のため営業します。

よろしくお願いします。

今年もありがとうございました。


先日、地元湖北高校にて行われた文化祭の地域商店の物産展に昨年に続いて協力させていただきました。
やはり、みかん大福をメインに3種類ほどのお菓子を用意して販売してもらいました。
去年もそうでしたが、結構たくさんの数を発注してくれたので、やる前はホントに売れるのか少し心配でした。
結果、足りないくらいの盛況ぶりだったようで、ホッとしました。
そして終了後、やはり去年と同じく、使用したのれんを譲っていただきました。嬉しいデス!
遠征に行ったときに、出店者仲間に自慢してやろうと思います。
ともあれ、かかわってくれた生徒さんに先生、ありがとうございました。
のれん、大事に使わせていただきます。

6月の休業日のお知らせ

いつもありがとうございます。
6月のおやすみは以下の通りです。
5日(月)、6日(火)、12日(月)、19日(月)、26日(月)   よろしくお願いします。